Aceștia sunt singurii mici sănătoși din comerț. De ce îi recomandă medicul nutriționist Mihaela Bilic și care este porția corectă, de fapt

Care sunt, de fapt, cei mai sănătoși mici din comerț. Ce recomandă Mihaela Bilic celor care vor să își răsfețe papilele gustative cu un preparat lipsit de riscuri.

Mihaela Bilic spune care sunt cei mai sănătoși mici din comerț

Mihaela Bilic a venit cu o recomandare ideală pentru acest sezon. După 1 Mai, micii la grătar au început să reapară în meniurile românilor. Din carne de porc, de oaie sau amestec din carne de porc și vită, micii sunt mereu delicioși. Însă, important este să îi alegem pe cei mai sănătoși dintre toți.

Potrivit Mihaelei Bilic, micii sănătoși pot fi reperați cu ușurință. Aceștia trebuie să îndeplinească anumite criterii, iar dacă le acorzi atenție, nu ai cum să dai greș. Nutriționistul susține că cei mai buni mici sunt cei care au puțină grăsime și bicarbonat și nu au gust puternic de usturoi.

”Ce înseamnă mici buni? Să nu aibă gust puternic de usturoi, să fie cu puțină grăsime și bicarbonat, să nu cadă greu la digestie, să nu dea arsuri și nici să nu-ți rămână pe gât un gust de mici persistent.”, a spus Mihaela Bilic.

Cum îți dai seama că micii conțin multă grăsime

Nutriționiostul a venit cu recomandări pentru ca tuturor românilor să le fie ușor să aleagă cei mai buni mici. Conținutul de grăsime joacă un rol important, așa că, potrivit Mihaelei Bilic, îți poți da seama de cât de multă grăsime au micii în timpul gătirii.

Nutriționistul susține că cel mai bun test este cel al prăjirii micilor. Dacă în timpul gătirii aceștia scad mult în volum, nu este un semn bun, ci arată că o mare cantitate din compoziția lor a fost reprezentată de grăsime.

”Cum vă dați seama că au prea multă grăsime? După cum se comportă la gătit: dacă scad prea tare ca volum, adică se topesc, nu e semn bun. Cât despre calorii, variază între 220-260cal/100g.”, a mai spus nutriționistul.

Pentru pofticioșii care țin la siluetă, Mihaela Bilic recomandă micii din carne de porc, deoarece aceștia sunt mai dietetici. Desigur, nu doar tipul lor contează, ci și cantitatea. Mihaela Bilic recomandă ca micii să fie consumați moderat, porția ideală fiind de 2-6 mici.