Atenție mare la cozonac și pască! Doctorul Vlad Ciurea explică ce faci greșit când le mănânci

Doctorul Vlad Ciurea vine cu recomandări importante acum, de sărbătorile pascale, în legătură cu consumul de cozonac și pască. Sunt lucruri pe care e bine să le știm pentru sănătatea noastră.

Vlad Ciurea, despre excesele alimentare de Paște

Rar ne putem imagina sărbători precum Paștele în care tradiționalul cozonac să nu ne însoțească la mesele îmbelșugate.

Nu toate preparatele pe care abia așteptăm să le gustăm la mese festive sunt, însă, chiar așa prietenoase cu corpul nostru. Majoritatea dintre ele sunt adevărate bombe calorice, așa că e indicat să ținem cont de cât, cum și mai ales când să le mâncăm.

După o perioadă de post, mulți au tendința să recupereze tot ce au pierdut în materie de preparate culinare. Unii o fac cu două mâini, iar excesele nu duc niciodată spre ceva bun.

Nu degeaba medicii ne spun că trebuie să consumăm totul cu moderație. Și renumitul doctor Vlad Ciurea vine cu aceeași recomandare și explică greșelile pe care le facem când mâncăm cozonac, pască sau orice alt alimente care pică greu la stomac.

”„Bombele” alimentare ne afectează puternic sănătatea. Meniul tradițional de Paște este plin de proteină animală, drobul care se gătește din organe de miel este bogat în acid uric. Urmează ouăle – dar, atenție, trebuie consumate cu multă moderație, întrucât ficatul nostru obosit nu le poate digera în liniște! Cozonacul sau pasca sunt încărcate de lipide și carbohidrați.

De aceea, este bine ca acestea să fie consumate fie înainte de prânz, fie mai târziu, după masa de prânz, dar nu asociate acesteia! La desert sunt mai potrivite fructele. Alcoolul în exces este și acesta periculos, așa că un pahar-două de vin reprezintă o cantitate suficientă pentru masa de Paște. Iar dacă am mâncat bine și am și băut puțin alcool, este bine să facem și puțină mișcare după aceea”, explică doctorul Vlad Ciurea pentru cotidianul România Liberă.