Ce a descoperit Piedone la un lanț de restaurante chinezești din București. Șeful ANPC, revoltat de ce conține carnea de vită: “Te întrebi de ce te doare stomacul”

De curând, Cristian Popescu Piedone a efectuat un control la un cunoscut lanț de restaurante chinezești din București. Șeful ANPC a fost revoltat de ce a putut descoperi în legătură cu alimentele.

Ce a găsit Piedone la un lanț de restaurante chinezești din București

De când a preluat șefia ANPC, Cristian Popescu Piedone a vizitat numeroase locații unde a descoperit nereguli, indiferent că a fost vorba despre restaurante, hoteluri sau magazine.

Recent, Piedone a făcut verificări la o unitate de producție care deservește mai multe restaurante cu specific chinezesc din București. La această locație, au fost găsite mari probleme.

Cristian Popescu Piedone le-a transmis reprezentanților locației să respecte standardele de igienă pentru a servi mâncare clienților.

“Când sunteți gata să puteți livra pentru consumul alimentar uman, nu pentru animale, ne chemați!”, a spus șeful ANPC după verificările efectuate la restaurantul cu pricina, în clipul video postat pe Facebook.

Piedone și inspectorii ANPC au găsit atât nereguli în legătură cu mâncarea servită la locație, cât și probleme cu igiena. De exemplu, au fost descoperiți gândacii vii în unitate, dar și podele pline de praf și murdărie, precum și resturi alimentare.

Mai mult, carnea de vită depozitată pe masa de lucru avea în ea mai multe muște. Piedone a tras un semnal de alarmă, spunând că cei care o consumă pot avea probleme de sănătate. “Asta își depune larvele. Ai mâncat și după te întrebi de ce te doare stomacul!”, a spus șeful ANPC.

La această locație, inspectorii ANPC au descoperit carne și produse din carne carne nu aveau etichete, adică erau fără trasabilitate și fără o dată de expirare.

De asemenea, frigiderele pentru băuturi erau utilizate pentru depozitarea alimentelor, lucru care nu este deloc recomandat la un restaurant. Au fost descoperite inclusiv garnituri de etanșare ale frigiderelor care erau rupte și murdare. În spatele frigiderelor, au fost găsite insecte moarte.

Pereții cu infiltrații și zone exfoliate s-au numărat, de altfel, printre neregulile găsite la restaurantul chinezesc, la fel și ustensilele neprofesionale, care nu erau igienizate.

Ce sancțiuni a primit restaurantul

În afară de problemele sanitare, destul de multe la număr, firma de care aparține restaurantul nu a putut prezenta nici Acordul de funcționare de la primărie.

ANPC a acordat două amenzi a căror valoare totală este de 35.000 de lei, iar produsele au fost retrase de la comercializare. Este vorba despre 375 kg de produse a căror valoare este de 12.500 lei.

A fost impusă și măsura de oprire temporară a activității până la remedierea acestor probleme. Inclusiv activitatea restaurantelor deservite de unitatea de producție a fost oprită.