Ce poți face cu zeama de la castraveții murați. Gospodinele o pot folosi în bucătărie

Oamenii de știință vorbesc despre beneficiile pe care le are zeama de la castraveții murați. Descoperă ce poți face cu aceasta pentru a te bucura de toate avantajele sale. Gospodinele o pot folosi în bucătărie, în diverse ponturi sau preparate culinare.

Iată ce poți face cu zeama de la castraveții murați

Zeama de la castraveții murați are o concentrație mare de sodiu și oțet. Acest lucru este perfect pentru a fi folosită în diferite trucuri. De acum înainte ar fi bine să o păstrezi în borcan și să nu o mai arunci în chiuvetă.

Specialiștii din domeniul alimentar știu ce poți face cu aceasta, fiind recomandată pentru a marina carnea. Are o aciditate naturală care are rolul de a frăgezi preparatele din carne, gătită pe grătar sau la cuptor.

În plus, conferă o notă ușor acrișoară. De asemenea, poate fi folosită pentru a mura alte legume, cum ar fi ceapă roșie sau usturoi. Poate fi extrem de utilă și atunci când vrei să murezi ouă fierte tari. Gustul  este unul excelent de bun.

Totodată, zeama de la castraveții murați este bună în supe și ciorbe. Poate înlocui cu mare succes oțetul sau zeama de lămâie, adăugând preparatelor culinare o aciditate mai blândă. Vine și cu un plus de savoare.

Mai mult, se recomandă să fie folosită ca dressing ușor și aromat pentru salate. În aceeași notă, poate fi utilizată în sosuri pentru a le face mai cremoase și în paste cu brânză. Echilibrează gustul și taie greutatea lactatelor. Zeama de la castraveții murați este bună pentru fiert cartofi.

Ce beneficii are, de fapt, zeama de la castraveții murați

Zeama de la castraveţii muraţi are multiple proprietăți pentru sănătate. Băutura relaxează spasmele musculare. Oamenii de știință au demonstrat faptul că hidratează mai repede decât apa și pentru o durată mai lungă de timp.

Cercetătorii sunt de părere că poate crește funcția sistemului imunitar datorită antioxidanţilor din vitaminele naturale C şi E. Potrivit rador.ro, aceștia joacă un rol protector împotriva infecțiilor provocate de bacterii, virusuri și paraziți.

Favorizează pierderea în greutate, deoarece ingredientul principal din compoziția sa este oțetul. Consumul zilnic de oţet ajută la eliminarea kilogramelor în plus. Zeama de la castraveții murați este bună pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge.