Ce să pui în mâncare dacă ai scăpat prea mult ulei. Ingredientul banal care îți salvează întreaga rețetă

Ce să faci dacă ai scăpat prea mult ulei în mâncare? Din diferite motive, putem ajunge într-o astfel de situație. Nu trebuie însă să aruncăm întreg preparatul, pentru că din fericire, există soluții.

Ce faci dacă ai scăpat prea mult ulei în mâncare

Chiar și cele mai pricepute gospodine pot întâmpina mici probleme în bucătărie. Uneori poate scăpăm prea multă sare, ori prea mult piper în mâncăruri, însă din fericire, există soluții salvatoare.

Dacă și tu ai scăpat prea mult ulei în mâncare, află că poți apela la trucul cu felia de pâine uscată. Cum se folosește și cum reușește să îți salveze mâncarea? Pâinea uscată este mai absorbantă decât ai fi crezut.

Nu este vorba însă despre pâinea prăjită, ci despre cea uscată. Practic dacă ai pus prea mult ulei în mâncare, adaugă o felie de pâine uscată. Aceasta trage excesul de ulei și face mâncarea mai gustoasă și echilibrată.

În ce preparate poți să o folosești? Dacă ai scăpat prea mult ulei în mâncare precum supe, sosuri, legume, ori chiar tocănițe care au carne, pâinea uscată îți va fi de mare ajutor. Și totuși cum te folosești de ea?

Cum funcționează pâinea uscată

Nu trebuie decât să iei o felie de pâine uscată, fie ea de o zi, fie de două. Dacă e prea mare taie-o în trei bucăți, iar apoi pune-o în oală peste mâncare, când preparatul este aproape gata. Las-o acolo timp de 3 minute, iar ulterior scoate-o cu grijă.

Cel mai bine folosești o spumieră, astfel încât să nu se rupă. Ulterior poți gusta preparatul și vei vedea diferența. Pâinea uscată funcționează precum un burete natural. Ea nu modifică gustul preparatelor tale și nu le diluează așa cum face apa.

Totodată, pâinea uscată e foarte ușor de utilizat. Ea nu va strica nici textura preparatului tău, astfel că poți apela la ea ori de câte ori este nevoie. Chiar și așa, puține gospodine poate au mai auzit până acum de acest truc.

Dacă ai scăpat în schimb prea multă sare ori prea mult piper în preparatul tău, există de asemenea o soluție. Nu trebuie decât să pui câteva bucăți de cartof. Această legumă banală poate să regleze gustul preparatelor tale când sunt adăugate condimente în exces.