Desertul de vară care a devenit viral pe internet. Se face cu lămâie, e răcoros, iar cei care l-au preparat au rămas uimiți

Desertul care a devenit viral pe internet se prepară cu lămâie. E răcoros și evidențiază perfect aroma acidă a lămâii. Se face în doar câteva minute, astfel că oricine îl poate încerca acasă.

Desertul cu lămâie care a devenit viral

Există o mulțime de deserturi din care putem alege. Fie că vorbim despre faimosul cozonac, chec, prăjituri ori chiar torturi, toate acestea pot fi făcute ușor. Sunt delicioase, însă în perioada verii aceste preparate sunt destul de complexe.

Acesta este și motivul pentru care în zilele toride, cele mai multe persoane optează pentru niște fructe, ori pentru o înghețată. Se pare însă că recent, un desert mai deosebit și-a făcut apariția pe internet.

Desertul a devenit viral pe TikTok și o mulțime de persoane l-au făcut acasă, postând rezultatele. Vorbim despre un desert aromat care vine cu o textură extrem de cremoasă și totuși aerată.

„Inspirată de celebrul dicton „Când viața îți dă lămâi…”, această rețetă nu se transformă în limonadă, ci într-un desert cremos, răcoritor și elegant, pregătit chiar în coaja citricelor. Rezultatul? Un deliciu care arată spectaculos și are un gust absolut irezistibil”, spun cele două ”Cosânzene care gătesc”, pe rețelele sociale.

Cum se prepară desertul cremos

Din ce se face mai exact desertul și cum arată? Nu ai nevoie decât de patru lămâi, 200 de ml de smântână pentru gătit și alte 70 de grame de zahăr. Iar cine vrea un plus de aromă poate adăuga extract de vanilie.

Desertul devenit viral pe TikTok se prepară foarte ușor. Astfel, se spală bine lămâie, iar mai apoi se taie în jumătăți. Pulpa trebuie scoasă cu grijă, iar mai apoi se toacă mărunt și se strecoară printr-o sită fină pentru a obține un suc limpede, fără alte resturi.

Într-o altă crăticioară se pun la fiert smântâna pentru gătit, zahărul, dar și puțină coajă rasă de lămâie. Acestea trebuie să stea pe foc timp de 4 minute, iar mai apoi se pun deoparte și se adaugă extractul de vanilie și o lingură de suc proaspăt de lămâie.

Compoziția obținută se trece din nou prin sită, astfel încât să fie și mai fină. Ulterior, jumătățile de lămâi rămase se folosesc pe post de recipiente. Practic crema obținută se pune în ele, iar mai apoi desertul se lasă la frigider cel puțin o oră. Rezultatul e cu adevărat unul delicios.