Fructul bogat în proteine și fibre care face minuni pentru organism. E într-adevăr mai scump decât altele, dar beneficiile sale sunt uimitoare

Fructul bogat în proteine, dar și fibre și grăsimi sănătoase este chiar fisticul. Are un gust aparte, iar multe persoane adoră să îl consume. Are însă un preț ceva mai mare decât alte fructe pe care le știm deja.

Fisticul, fructul bogat în fibre și proteine

Un studiu recent evidențiază beneficiile pe care le aduce consumul regulat de fistic. Avantajul este că acest fruct se poate transforma într-o gustare sănătoasă și poate să înlocuiască alte alimente procesate.

Fisticul se pare că are efecte benefice pentru inimă, creier, digestie și nu numai. Fructul e bogat în fibre, proteine, dar și în vitamine. Totodată, conține potasiu de două ori mai mult decât o banană, dar și acizi grași.

„Fisticul are un profil nutrițional foarte variat, conținând în special arginină și alți aminoacizi, fibre alimentare, micronutrienți esențiali (cum ar fi cuprul, vitamina B6, manganul, tiamina, fosforul, magneziul, potasiul – de două ori mai mult decât o banană, fierul și zincul), steroli vegetali (stigmasterol și campesterol), compuși fenolici (resveratrol și catechine) și acizi grași mononesaturați (în principal acid oleic)”, explică Candace Pumper, nutriționist licențiat și specialist în controlul greutății, de la Centrul Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio, pentru Parade.

Toți acești nutrienți au fost asociați cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet, supraponderalitate sau obezitate. Totodată, sunt strânși legați și de afecțiuni digestive și anumite forme de cancer.

Ce beneficii are fisticul

Ce mai trebuie să știi despre fistic? Fructul e bogat în proteine, astfel că doar un pumn de fistic conține șase grame de proteine. Drept urmare, poate fi o alegere inteligentă în locul unei gustări nesănătoase.

Dacă e să vorbim de calorii, tot un pumn mic de fistic are 159 de calorii. Nucile macadamia în schimb, aceeași cantitate, au peste 200 de calorii. Iar dacă e consumat regulat și în cantități optime, fisticul chiar face minuni.

Cercetătorii spun că acesta poate ajuta la gestionarea greutății și poate fi util în diete. Fisticul poate să înlocuiască alte gustări nesănătoase, iar faptul că este bogat și în fibre aduce un plus pentru digestie.

Fisticul poate să influențeze și starea de spirit a unei persoane. Studiile au demonstrat că fructul, pe lângă faptul că e bogat în proteine, mai conține și vitamina B6, în cantități mult mai mari decât alte nuci.

Iar această vitamină are o mulțime de proprietăți, atât pentru organism, cât și pentru creier. Practic vitamina B ajută corpul să producă substanțe de care creierul are nevoie ca să fie concentrat. Automat, starea de spirit va fi și ea alta, iar la fel și mintea.

„Vitamina B6 are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii importante pentru sistemul imunitar, funcția creierului, cogniție și starea de spirit. Rolul vitaminei B6 în sănătate se reflectă în sprijinul metabolismului macronutrienților și în producția de hemoglobină, ADN și neurotransmițători”, explică Pumper.