La ce temperaturi se coc prăjiturile în cuptorul electric. Rezultatele sunt excelente

Cuptorul electric este nelipsit din gospodăriile multor români. Aparatul l-a înlocuit de mult pe cel clasic cu gaz. Bucătarii de top spun la ce temperaturi se coc prăjiturile în acest electrocasnic minunat. Rezultatele sunt excelente și pe placul tuturor.

La ce temperaturi se coc prăjiturile în cuptorul electric

În general, o rețetă vine cu instrucțiuni de utilizare de la început până la sfârșit. Dar ce te faci atunci când nu găsești informații despre coacere și mai ales, perioada optimă care se păstrează înainte de a fi gata de consum.

Puține persoane știu care sunt temperaturile ideale pentru a coace prăjiturile în cuptorul electric. Gusturile sunt extraordinare de fiecare dată dată se respectă întocmai aceste lucruri aparent banale la prima vedere.

E foarte important să te orientezi în funcție de aparatul pe care îl ai în gospodărie. Specialiștii din domeniul culinar mai recomandă să iei în calcul tipul de desert pe care vrei să-l prepari, dar și alte elemente.

Spre exemplu, prăjiturile cu aluat consistent se coc în cuptorul electric la o temperatură destul de ridicată. Concret, este nevoie de la 180 de grade Celsius, relatează libertateapentrufemeie.ro. Temperatura poate fi diferită în funcție de grosimea aluatului și de ingredientele folosite.

Gospodinele cu experiență știu că un chec se coace la o temperatură cuprinsă între 180 și 200 grade Celsius. Aceasta se alege de fiecare dată în funcție de mărimea tăvilor și de cantitatea de aluat care se bagă la cuptorul electric.

De asemenea, bucătarii mai transmit faptul că checurile ce au o mărime medie necesită 25 – 30 de minute de coacere. Pe de altă parte, checurile care sunt făcute în tăvi de cozonac trebuie să stea la cuptorul electric 40 – 50 de minute.

Cozonacul perfect, la o temperatură de 180 de grade Celsius

Cozonacul este un preparat culinar care nu lipsește de pe mesele de sărbători. Are un aluat consistent și o umplutură mai grea decât în cazul checurilor. Acesta este motivul pentru care se recomandă cuptorul cu convecție (cu ventilator).

În această situație experții susțin că este necesară o temperatură între 170 – 180 de grade Celsius. De cele mai multe ori acest desert delicios și consistent este gata în aproximativ 45 – 50 de minute. În schimb, prăjiturile cu aluat subțire nu au nevoie de multă căldură.

Tartele sau pandișpanul se pot coace la cuptorul electric extrem de ușor. Acestea sunt delicioase dacă se alege o temperatură cuprinsă între 160 și 180 de grade Celsius. În plus, timpul de coacere este de 30 – 40 de minute.