Uleiul care are rolul de a combate inflamația. Studiile arată că e la fel de eficient ca ibuprofenul

În ultima perioadă au fost numeroase discuții despre uleiul ideal pentru consum. De această dată s-a descoperit care este cel ce are rolul de a combate inflamația din corp. Studiile arată că este la fel de eficient ca ibuprofenul, medicament recomandat pentru această afecțiune.

Uleiul care are rolul de a combate inflamația

Doctorii transmit că inflamația reprezintă un proces natural prin care organismul reacționează la infecții sau leziuni. Cadrele medicale arată că sunt două tipuri de inflamație: acută și cronică. Ambele sunt diverse simptome.

În acest caz farmaciștii prescriu întotdeauna ibuprofen, însă cercetările din ultima vreme spune că un anumit produs din comerț este la fel de bun. Uleiul care combate inflamația este recomandat de mulți nutriționiști români și internaționali.

Acesta este cel de măsline extravirgin, cunoscut și sub denumirea de EVOO. Experții în nutriție spun că alimentul este eficient în lupta cu inflamația cronică. Așadar, nu este neapărat nevoie de tratament medicamentos.

Uleiul de măsline extravirgin este obținut prin presare la rece, fără adaos de căldură sau substanțe chimice. În felul acesta își păstrează toate proprietățile naturale și e complet nerafinat. În plus, are o concentrație mai mare de compuși benefici, în comparație cu uleiul de măsline obișnuit, rafinat.

Uleiul de măsline extravirgin, beneficii pentru sănătate

Uleiul de măsline extravirgin are multiple beneficii pentru sănătate. Profesorul Tim Spector și nutriționista Dr. Federica Amati au discutat în podcastul ZOE Science and Nutrition despre avantajele consumului acestui aliment.

Cei doi specialiști sunt de părere că EVOO conține mulți polifenoli în compoziția sa. Acești polifenoli sunt substanțe chimice extrem de puternice. De asemenea, sunt renumiți pentru faptul că au un mare efect antioxidant.

În aceeași notă, studiile arată că ajută la reducerea inflamației și la susținerea florei intestinale bune. În cazul uleiul de măsline extravirgin, se mai știe că este bogat în acizi grași mononesaturațu, cum ar fi acid oleic.

„Uleiul de măsline extravirgin are efecte comparabile cu ale ibuprofenului în ceea ce privește inflamația, inclusiv în ameliorarea durerii, deoarece inhibă Cox 2, una dintre principalele căi care declanșează inflamația”, a explicat Dr. Amati, scrie Surrey.