賞味期限「多少過ぎても食べる」6割超 : 気にしないのはスナック菓子や冷凍食品
消費者庁は食品ロスの削減のため、3月間に賞味・消費期限に関するガイドラインを改正、食品の特性に応じて消費期限を延長することを促し、賞味期限については「おいしく食べられる期限」などの説明を付すことを推奨している。「賞味期限」は「おいしく食べられる期間」であって、1日たりとも過ぎたら食べられなくなるわけではない。「消費期限」は「安全に食べられる期間」なので、賞味期限よりも慎重に受けとめたい。マーケティ...
消費者庁は食品ロスの削減のため、3月間に賞味・消費期限に関するガイドラインを改正、食品の特性に応じて消費期限を延長することを促し、賞味期限については「おいしく食べられる期限」などの説明を付すことを推奨している。「賞味期限」は「おいしく食べられる期間」であって、1日たりとも過ぎたら食べられなくなるわけではない。「消費期限」は「安全に食べられる期間」なので、賞味期限よりも慎重に受けとめたい。マーケティ...
あなたの反応は何ですか?
