Cum să prepari celebrul sos Glenn de la KFC. Cum îl poți face la tine acasă, pas cu pas

Cât de simplu este să faci la tine acasă sos Glenn ca la KFC. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru a-l prepara, iar rezultatul te va face să te lingi pe degete.

Ingredientele necesare pentru a face sos Glenn ca la KFC, dar la tine acasă

Fără doar și poate, sosul Glenn este vedeta de la KFC. Este pe placul multor pofticioși, care sunt de-a dreptul cuceriți de gustul și de textura sa. Sosul Glenn merge de minune cu orice preparat pe bază de pui, iar vestea bună este că nu trebuie să mergi mereu la KFC pentru a te bucura de el.

Sosul Glenn poate fi făcut cu ușurință acasă. Rețeta nu este deloc una complicată, iar ingredientele de care ai nevoie nu sunt deloc costisitoare. Dacă vrei să ai parte de experiența de la KFC, dar mult mai sănătoasă, atunci tot ce trebuie să faci este să treci la treabă.

Pentru sosul Glenn vei avea nevoie de 2 căței de usturoi, o linguriță de muștar clasic, o lingură de smântână fermentată și o linguriță de oțet alb. Lista ingredientelor continuă cu un gălbenuș de ou proaspăt, 3 linguri de ulei, o jumătate de linguriță de zeamă de lămâie, sare, piper și un praf de zahăr.

Rețeta de sos ca la KFC, pas cu pas

Pentru început, cei doi căței de usturoi trebuie curățați, apoi zdrobiți foarte bine pentru a elibera aroma puternică. Într-un vas încăpător vei pune usturoiul zdrobit, muștarul și oțetul. Totul se amestecă până când se obține o compoziție omogenă.

Ulterior, va trebui să adaugi și gălbenușul de ou și să amesteci totul foarte bine. După acest pas, este timpul să adaugi smântâna și să mixezi topul până când amestecul începe să aibă o textură cremoasă.

Acum, tot ce trebuie să faci este să pui sarea și zahărul, urmate de ulei. Uleiul trebuie turnat treptat, în timp ce amesteci totul cu blenderul. Astfel, nu vei destabiliza emulsiva, iar sosul va fi cremos și pufos.

La final, nu trebuie să uiți de zeama de lămâie. Dacă vrei ca sosul Glenn făcut în casă să aibă o aromă intensă, poți pune și un vârf de piper negru măcinat.