ORA外食パビリオン『宴～UTAGE～』

万博限定メニューや試食を楽しめる江戸時代に「天下の台所」と呼ばれた大阪。パビリオンは、ORA（大阪外食産業協会）が新しい外食の在り方を提案する。1階は「外食産業各社が考える未来の食」がテーマで、人気の外食チェーンや老舗菓子店が万博限定メニューや試食を提供し、日本酒などのアルコール飲料を販売するブースもある。2階は体験プログラムなどを通じて、生産者側の技術や創意工夫を感じてもらうスペースで、食の背景...

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