【京都】創業78年・名店の醤油ラーメン・新宿＆神保町『本家 第一旭』–東京で食べられる“ご当地ラーメン”
『本家 第一旭』の「チャーシュー麺」は、豚骨100%のスープをベースにしながら、意外なほどスッキリとした後味が特徴だ。麺は適度なコシがある中細ストレートを使用。しっとりと柔らかなチャーシューが器をぐるり囲み、シャキシャキのモヤシと香り高い京都名産の九条ネギが絶妙なアクセントとなって飽きがこない。思わず、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯だ。ホームページ：https://www.honke-daii...
『本家 第一旭』の「チャーシュー麺」は、豚骨100%のスープをベースにしながら、意外なほどスッキリとした後味が特徴だ。麺は適度なコシがある中細ストレートを使用。しっとりと柔らかなチャーシューが器をぐるり囲み、シャキシャキのモヤシと香り高い京都名産の九条ネギが絶妙なアクセントとなって飽きがこない。思わず、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯だ。ホームページ：https://www.honke-daii...
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