【名古屋】なぜかハマる激辛の台湾ラーメン・神田＆新橋『郭 政良 味仙』–東京で食べられる“ご当地ラーメン”
名物の「台湾ラーメン」は、じっくり煮込まれた鶏ガラスープに、粗めに刻んだタカノツメとニンニクがたっぷり。ひき肉のうまみがスープに溶け込み、辛さだけではなく、奥深いコクがクセになる。ラーメンの他にも「青菜炒め」「腸詰め」「マーボー豆腐」など小皿料理が多数あり、テーブルを囲んで瓶ビールで乾杯すれば、まるで台湾の夜市のような雰囲気を味わえるのも魅力だ。ホームページ：https://www.misen-g...
名物の「台湾ラーメン」は、じっくり煮込まれた鶏ガラスープに、粗めに刻んだタカノツメとニンニクがたっぷり。ひき肉のうまみがスープに溶け込み、辛さだけではなく、奥深いコクがクセになる。ラーメンの他にも「青菜炒め」「腸詰め」「マーボー豆腐」など小皿料理が多数あり、テーブルを囲んで瓶ビールで乾杯すれば、まるで台湾の夜市のような雰囲気を味わえるのも魅力だ。ホームページ：https://www.misen-g...
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